Ingredienti per 4 persone:
4 fettine di salmone affumicato;
8 fette di pane carré;
Bruschetta di olive Fattoria Sila;
Burro;
Succo di limone;
pepe.
Modalità di preparazione
Tagliare il pane carrè a triangolo e tostarlo.
Nel frattempo preparare il pinzimonio con il succo di limone e il pepe nero e lasciateci macerare il salmone per circa 20 minuti.
Spalmare il pane carrè con il burro, adagiatevi il salmone e decorate il tutto co la Bruschetta alle Olive Verdi di Fattoria Sila.
Accompagnate cn una buona bottiglia di prosecco.
